2012
01.18

風邪をひいたら生姜がイチバン!

Category: 健康について

 
ひさしぶりの更新です。
風邪にやられて寝込んでおりました。

悪寒ぞくぞく、鼻水ズルズル、
えらい目にあいました。

しかし、哀れな私を救ってくれたのは
家内がつくってくれた愛情いっぱいの生姜湯!

生姜湯って風邪に効きますね。

風邪をひきやすい時期なので
今回は、「風邪に効く生姜パワー」について
調べてみました。

 

生姜といえば、
豚の生姜焼きやお寿司のガリなんかが浮かび、
料理の脇役という印象が強いのですが、

生姜の効果は、食欲増進だけではありません。

生姜に含まれる辛み成分には、
代謝を活発にして血行をよくし、発汗を促す作用があるのです。

軽い風邪を引いているときには解熱効果も期待できます。

さらに、体内に蓄積した有害な活性酸素を除去したり、
せきを抑えるといった効果まであるというのですから驚きです。

【生姜の効能】

生姜はもともと熱帯アジア原産で、
中国では古くから漢方薬として使われてきたそうです。

「葛根湯(かっこんとう)」など、
風邪に有効とされる漢方薬には、
必ず生姜が入っていると言ってもよいくらいです。

生姜に含まれる辛みの主成分である「ジンゲロール」は
加熱すると、「生姜オール」という物質に変化します。

ジンゲロールは、味覚を刺激して自律神経系の交感神経を活性化させ、
脂肪を盛んに燃焼させます。

こうして、体を温めたり、血行をよくしたり、
熱を下げるといった、引き始めの風邪への効果を発揮するとのことです。

★ダイエットにも効く「生姜パワー」



「生姜ダイエット」というのをご存じですか?

生姜には体の脂肪を燃焼させる効果や、
血行の流れを良くしてくれる効果などがあり、

運動前に生姜を食べると、
通常よりも多くの脂肪を燃焼してくれるので、
ダイエットには効果的な食材とされています。

 
また普段から生姜を食べていると、
痩せやすい体質にも変化するので、

通常の行動でも脂肪が燃焼しやすく、
太りにくい体を作ることも可能です。

他にも冷えなどはダイエットの天敵とされているのですが、
生姜を食べる事により冷え性も改善できますし、

汗を多く出す効果もあるので、体内の毒素も出す事が出来るなど、
ダイエットに向いている要素がたくさん含まれています。

家内は、生姜ダイエット法で
体脂肪などを減らすことが出来ました。

これは、摩り下ろした生姜を
お湯と蜂蜜で合わせて毎食飲む方法です。

蜂蜜にもダイエット効果があるので、
一緒に合わせて飲むことでダイエット効果を上げる事が出来ます。
 
飲み終わって数十分経つと
体がポカポカしてきます。

毎日体重計にのっていると、
体脂肪が少しずつ減ってゆきますので

私のように、おデブでお悩みの方は
一度お試しくださいませ。



以下、転用先:こだわりの果物屋 紅光HPから

★風邪をひいてしまったら

運悪く風邪をひいてしまったら、
体を温め発汗を促してくれるネギや生姜をたくさん食べ、

水分をたっぷり補給しましょう。
また、免疫を高めるビタミンCを忘れずに!

1)風邪のひき始め、のどの痛みやせきに「大根あめ

角切りにした大根をビンに入れ、
ひたひたに漬かる程度のはちみつを注ぎ一晩置くと、
大根のエキスが出ます。それに熱湯を注いで飲みます。

※1日3回程度飲み、冷蔵庫で保存。
大根中のビタミンがはちみつに溶け出て、
のどの粘膜を保護し、咳を止め、扁桃腺の炎症を抑える効果があります。


2)せき・たん・寒気に「生姜湯

おろし生姜1片分に、はちみつ大さじ1を加え、
熱湯を適量注いで飲みます。

飲みづらく感じるときは、
ミルクティーに生姜の絞り汁とはちみつを加えて飲んでもOK。

※生姜には呼吸機能を高める作用の他、
発汗作用もありますので、解熱剤としての効果があります。

3)身体がだるい、微熱や寒気に「ネギ・にんにく湯

長ネギみじん切り1/4本分、にんにくのすり下ろし1片に
塩・胡椒を少々して、好みの味付けにし、熱湯を注いで飲みます。

※ネギやにんにくに含まれる塩化アリルには
ビタミンB1の吸収を促進する働きがあり
滋養強壮につながります。


4)「こりゃ風邪だ!」と思ったら「味噌がゆ

干しシイタケと昆布でだしを取り(顆粒だしでもOK、
かぼちゃ、人参、小松菜、大根、長ネギを
1口大に切ったものと、冷や御飯を加え弱火で煮る。

野菜が柔らかくなったら味噌を加え味を調えてできあがり。

5)寒気がして食欲がない時は「ネギとしょうがの卵雑炊

ネギ--20g
生姜--10g
卵--1個 
顆粒和風だし--小さじ2/3
醤油--小さじ1/2
ごはん--1/2膳
梅干し--20g

お水300ccに顆粒だしとしょう油を入れ、
ごはんを加えて沸騰させる。

沸騰したら弱火にして、5分煮る。

溶き卵を入れ、ふたをして火を止める。
最後にみじん切りにしたネギ、生姜を加えできあがり。
梅干しは小皿に添えて。

6)熱が高く、のどの痛みがひどい時は「くず湯

水1/2カップを沸騰させ、黒砂糖を溶かして弱火にし、
砕いて水を溶いたくず10gを加えて、
透明になるまでかき混ぜてできあがり。

生姜の効能ナビ
  ↑↑↑
食べ物としても身近な生姜について
もっと知りたい方はこちらへどうぞ。


本日はここまで。
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コメント
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dot 2012.02.06 00:04 | 編集
昨日家族で回転寿司を食べに行きました。
ショウガは無料ですので、ガンガン食べました。
カゼ予防に・・・と思っていつも食べています。
おかげさまで、最近はカゼをひきませんね。
シニア世代の気ままな生活dot 2012.02.20 12:11 | 編集
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